24小时咨询热线

0537-2399581

您的位置:首页 > 新闻中心 > 行业动态

学校餐厅的文化设计

发布日期:2019-09-05  来源:  点击:

 校园餐厅是指在学校内对师生提供餐饮的房间。一般包括用餐空间、操作空间、仓储空间等。学校餐厅的文化设计讲究既实用又有文化元素,餐厅的每个角落都赋予文化氛围。

1.通风设计

学校餐厅是人员高度聚集场所,中式菜品油烟又较大,因此餐厅的通风是设计师首先要考虑的。空气调节系统设计可以有效减少油烟味和人员密集带来的各种异味,优化就餐环境,传递校园文化气息。

2. 座椅区设计

餐厅座椅区设计要避免拥挤狭窄。局促的用餐环境,会使人感觉压抑、紧张。座椅之间、餐区之间要留有足够的距离和宽畅的通道。如果学校就餐人员较多,设计师可建议学校错峰就餐,不可以牺牲就餐环境来扩充座椅数量。设计师要努力让就餐变成放松和享受。
餐厅座位可以是单人联排式、双人或四人交流式、长座联排聚会式等多种组合形式,座椅选择要舒适,避免冰冷坚硬。座椅分区设计满足用餐者的不同情感交流需要。

3. 吊顶造型

从资金、环保及后期维护角度考虑,学校餐厅的吊顶设计应以简洁为主,不建议复杂造型。格栅吊顶大方美观、安装方便、便于维护、绿色环保,是学校餐厅吊顶的不错选择。

4.照明与色彩选择

开阔明亮的餐厅,温馨雅致的色彩,让人就餐心情舒畅。设计师要根据学校实际情况设计餐厅照明。如果是供应日餐的学校,辅助照明设计可以简单一些,如果供应多餐,要有分区照明设计。照明灯光建议使用节能暖光。暖光可以营造温馨舒适的用餐感觉。

在色彩选择上,可以用暖色调和中间色调搭配的方法,使餐厅传递温馨友好的气息。用色不要过于跳跃或对比鲜明。学生本身就活泼好动,如果餐厅色彩跳跃嬗变,会使他们无法安静就餐,不利于食物消化吸收,更给维持就餐秩序的老师工作带来不便。

5.文化的嵌入

餐厅也是学校文化的宣传场所。除了素常的爱惜食物、健康膳食、讲究卫生的提示语设计外,还可以设计安装视频、音响设备。视频可以播放学校的新闻及活动照片,音响可以在师生就餐时播放轻音乐。另外,就餐区墙壁上也可以用师生成绩展示、荣誉校友相片等进行适当装饰。这些都是学校育人思想和育人理念的无形传递。

6. 其他

有的学校用地紧张,餐厅除了供师生用餐外,可能还会兼有学校大型集会、活动等需要。设计师需要将桌椅设计成便于移动的,灯光设计成可与舞台效果类似的转换光源。设计中尽量为学校着想,使设计效果最大化。
校园生活是忙碌紧张的,餐厅的设计要注意优雅愉悦气氛营造,让用餐变成一种放松和享受,让餐厅成为一个交流情感和思想的空间。

Copyright Right © 2015 www.yztjn.com Powered By 壹字堂广告装饰工程有限公司 鲁ICP备1045451号